ゆで卵のからをキレイにむく。こんな方法もある。

ゆで卵のカラがキレイにむけずイライラ、なんてことはないだろうか。ゆで卵を作ったのはいいが、カラがキレイに剥けない、そんなときのために、ゆで卵のカラをあっという間にむく方法を。


ゆで卵ができたら、鍋のお湯を全部捨てる。

卵を入れたまま鍋をゆすり、カラにひびを入れる。カラに細かなひびがいくつか入ったら、鍋をゆするのを止めて、卵の上から水道水を流し続ける。すると、ひとりでにカラがむける。
これなら、卵のカラをむきながらイライラすることもなく、しかも手でむくよりもきれいにむける。


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