人の脳は意外に大喰らい。脳が1日に消費するカロリー量は?

人間の脳の重さは、体重のおよそ2%程。体重が60kgであれば約1200gというところだ。

意外に小さい感じもするが、身体全体の総指揮をとっている部分である。

脳は非常に多くのエネルギーを必要とする。全身で消費するエネルギーのうち20%を脳が消費しているのだ。

仮に1日のカロリー摂取量が2000キロカロリーだとすると、脳だけで約400キロカロリー も消費しているという計算になる。

これは人体の重量の約半分を占めている筋肉の消費エネルギーに匹敵する。

しかも食べ物の栄養素をまんべんなく使うほかの臓器に対して、脳の消費するエネルギー源はブドウ糖のみ。他の栄養素は一切消費しない。
人間の脳は小さい割に、偏ったエネルギーを大量に消費する特異な器官と言える。


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